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制作配料：肉末300克 豆腐1块 裙带菜20克 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1/3勺 鸡蛋1个 淀粉2勺 盐1勺 生姜1片 香油适量 白胡椒粉适量

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2、先来调个肉馅儿，肉馅儿里加入生抽、老抽、蚝油、盐、打入1个鸡蛋、2勺淀粉、顺时针搅拌至上劲，保鲜膜密封好，冰箱冷藏备用；

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3、豆腐切成小块备用；

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4、裙带菜冷水浸泡10分钟，清洗干净备用；

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5、锅中烧开水，关到最小火，把肉末放在勺子里，做成肉丸，放在开水中，全部把肉丸放进去，开中火慢慢煮开，继续煮3-5分钟左右；

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6、再把豆腐和裙带菜加进去一起煮开，把生姜切成丝，也加进去一起煮，大约煮2分钟左右；

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7、出锅之前根据自己的口味加入盐、适量的白胡椒粉、淋入适量的香油；这样我们简单美味健康的裙带菜豆腐肉丸汤就做好了。春天多给孩子喝这样的汤，补钙又增强免疫力，身体棒棒的！

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【春天是长高的季节，一定要多给孩子喝这碗汤，营养健康又补钙！】有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！