p这菜比鱼鲜，比肉贵，一斤20块，常吃身体好，可惜知道的人不多！很多人平时吃鱼的机会也不多，主要是认为鱼肉难处理，腥味重，所以即使是比较喜欢吃鱼的人也会被鱼肉的做法劝退，今天营养师大乔给大家推荐一道比鱼肉营养高，口感更加鲜美的食材，这就是扇贝，扇贝和鱼都是水产品，而且扇贝口味鲜美，营养丰富，已成为餐桌上的常客，因其营养价值高，蛋白质高低脂肪的特点，备受欢迎。今天营养师大乔就教大家做扇贝炖茄子，喜欢的记得给我点赞哦！扇贝炖茄子



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By石榴树2008配料：茄子3个、扇贝300克、生抽1勺、糖少许、精盐4克、香菜少许、蚝油1勺、酱油2勺、蒜10克、花生油适量烹饪步骤：1.扇贝去壳去内脏，



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2.茄子去皮切滚刀块，



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3.大蒜爆香，炒茄子加调料，



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4.最后加扇贝炖熟出锅。


【这菜比鱼鲜，比肉贵，一斤20块，常吃身体好，可惜知道的人不多】
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烹饪小贴士：1.健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2.健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。3.养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。这道扇贝炖茄子大家喜欢吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。