五彩腰果虾仁
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主料>虾仁200g>青椒1个>洋葱半个>胡萝卜半根>泡发香菇4朵>盐焗腰果适量>辅料>盐适量>胡椒粉适量>花生油适量>白砂糖4g>木薯淀粉适量>步骤>虾仁放入盐，白砂糖，白胡椒粉，几滴花生油拌匀腌制十分钟左右。>所有蔬菜香菇切成丁备用。>小碗里放入白胡椒粉，盐，淀粉加入适量清水拌匀。>热锅冷油爆炒蔬菜香菇，放入少许盐入底味，盛起。>热锅冷油爆炒虾仁至变色盛起。>蔬菜香菇丁与虾仁混合炒匀，翻炒几下即可。>倒入水淀粉勾芡。>盛盘后撒上少许腰果，妥啦。>红烧鸡中翅
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>鸡中翅10个>姜1块>生抽1勺>料酒1勺>白糖1勺>八角1颗>鸡翅洗净，在双面各划上两刀，放入拍烂的生姜。>再加入生抽、料酒、八角，腌渍半个小时左右。>油锅烧热后，放入鸡翅，小火慢煎，注意一开始先不要翻动哦。>单面金黄后再翻至第二面。>双面金黄后，加入白糖，这个时候可以翻炒，直到鸡翅裹上焦糖色。>倒入一碗水，加入小半勺生抽、盐，盖上锅盖焖一分钟，大火收汁即可。>口味是咸甜的，深受孩子们喜爱。>酱香烧鲈鱼
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>鲈鱼1条>生姜1块>小葱1根>黄豆酱1勺>蚝油1勺>番茄酱1勺>将鱼洗净两面划刀口，不宜割断。生姜切丝，小葱切段。>取碗加入1勺黄豆酱、1勺蚝油、1勺番茄酱、2勺清水拌匀。>热锅倒油烧至七成热。>放入鱼煎至鱼皮金黄后捞出。>将锅里多余的油倒出留少量。>放入葱和生姜丝翻炒出香味。>倒入酱汁煮开。>放入鱼，用铲子将酱汁浇在鱼身上，然后翻面重复浇酱汁。（全程小火）>酱汁变得浓稠即可出锅。>酱香浓郁！>山药饼
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>铁棍山药两根>玉米淀粉15g>豆沙25g>鸡蛋一个>面包糠20g>山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。>蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥（使用搅拌机更佳）>加入玉米淀粉，搅拌均匀。>山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团，面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。>揉好的山药面团分成15g，豆沙分成5g。>山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。>山药饼均匀地裹上鸡蛋液。>裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。>不粘锅小火，放点适量的油，放入山药饼下锅，两面煎至金黄色即可出锅。>酸汁金针菇
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>番茄1个>金针菇160克>大蒜1瓣>将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。>金针菇拆分洗净后用水挤干水分。>热锅倒油烧至八成热。>放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。>放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。>放入金针菇翻炒2分钟。>放入适量盐翻炒均匀即可出锅。>酸甜好吃。下饭神器。>清炖土鸡猪肚汤
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>猪肚1个>土鸡150克>香菇150克>山药1根>大葱1根>花椒适量>料酒适量>淀粉适量>柠檬汁适量>猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。>将猪肚和鸡肉焯水。>香菇切成块。>将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。>将猪肚切成细条。>山药切滚刀块。>砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。>再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。>装入汤碗，撒上葱花即可食用。>营养丰富！味道鲜美！>啤酒五花肉