紫薯加上豆沙,制作成的花卷,好吃美味又健康

紫薯加上豆沙,制作成的花卷,好吃美味又健康
秋冬之际,大家都喜欢吃一些香甜可口的美食,其中最受欢饮更多就是各种面食。面食对于北方人来说,要比米饭更加受欢迎。不过光是吃一些白面馒头,不仅口感丰富,而且制作比较简单。
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每次蒸制馒头的时候,都比较喜欢吃加入一些豆沙和紫薯,增加口感的同时营养价值更为丰富,紫薯的口感比较香甜,其中膳食纤维较为丰富,食用之后可以促进肠道蠕动,增加肠道消化,从而改善肠道环境,这样会更加的健康。
豆沙是用红豆制作而成的馅料,很多甜品中都有,豆沙和紫薯两种馅料的口感比较香甜美味,搭配着面食一起食用,要比外面买到的面包口感还要松软。将这两种美食搭配在一起,制作出来的花卷长相也比较可爱,颜值高的同时美味可口又好吃。
我一般制作好的花卷,会搭配着牛奶或者咖啡,一碗清粥也很合适,美味可口的早饭就制作成功了!新手小白们也能快速学好的,大家不妨试试!
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【菜名】:豆沙紫薯花卷
【所需食材】:
面粉适量、奶粉适量、清水100ml、紫薯泥适量、豆沙适量、干酵母适量、白砂糖适量。
【烹饪过程】:
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1、将准备好的紫薯清洗干净,将紫薯外皮去掉之后,将紫薯蒸制一下,将紫薯蒸制熟透的状态即可。
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2、将准备好的奶粉加入一些清水和干酵母,搅拌均匀之后备用,喜欢吃口感香浓,可以加入一些牛奶或者黄油。
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3、将准备好的面粉中加入一些清水,搅拌至絮状,揉至光滑的状态即可。
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4、将揉至光滑的面团擀至一下,将准备好的紫薯泥放入面皮中。
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5、将面皮对折擀至一下,不要将面皮赶破了即可。
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6、将面皮卷起来,像图片中的样子即可。
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7、将准备好的面卷切成小块,像图片中的样子即可,喜欢吃紫薯口感浓郁的话,可以多放入一些。
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8、用筷子在面团中间按压一下即可,这样按压出来的花卷样子更加可爱。
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9、将准备好的面皮上面涂抹上一些豆沙,可以多放入一些。如果不喜欢吃豆沙的话,可以加入一些自己喜欢吃的食材,增加口感,我之前还制作过肉松口感的花卷,味道也不错。
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10、将豆沙花卷之后,将制作好的花卷按照紫薯花卷放置制作,剩下的面团可以制作成白面馒头或者花卷即可。
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11、将准备好的花卷放入烤箱中,200度烤温烤制半个小时,将花卷烤蒸制好即可食用。
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