8、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻，光滑，富有弹性，冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂抹于皮肤，可防止干裂，可将蜂蜜代替防裂膏。
9、消炎。促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强，在处理伤口时，将蜂蜜涂抹于患处，可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
10、促进消化
研究表明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间
11、提高免疫力
蜂蜜可以提高人体免疫力，国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2勺蜂蜜和？勺鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
12、促进
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关，蜂蜜促进长寿的机制比较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
13、改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用，蜂蜜中的葡萄糖，维生素，镁磷钙等能够调节神经系统，促进睡眠。用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可改善睡眠，采自苹果花的苹果蜜的镇静作用功能较为突出。
14、保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复受损的作用。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
15、抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营养状况，人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状，用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛，运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
16、促进儿童生长发育
东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃砂糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病，周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
17、保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心急的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
18、润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜，蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘，其中批把蜜的止咳作用突出。
19、促进钙吸收
美国农业部人类营养研究中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松，这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙流失。用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。
百花蜜的食用方法
1、来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
 百花蜜的存储方法
1、保存宜放在低温避光处。
2、由于百花蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。