小简|才知道，6种食材，必须要焯水！再懒也别省，为了健康，要牢记( 二 )

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6：花菜，菜花，西蓝花。这几种蔬菜，因其不易清洗，不易加热成熟，所以炒之前最好先焯水，以此来去除农药残留和缩短烹饪时间，同时还能保留脆嫩的口感和丰富的营养！
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