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买了好多牛排，还没有机会吃。这次入了新黄油，试一下口感！煎牛排是一定要黄油，香！入味，口感略有不同！鲜嫩的牛排煎起来！
By 尘暁【豆果美食官方认证达人】
用料

• 牛排 一块
• 鸡蛋 一个
• 黄油 一小块
• 玉米油 适量
• 黑椒酱 一包
• 青柠 2个
• 迷迭香 2根

做法步骤【 牛排|香煎黑胡椒牛排】
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1、准备材料，牛排提前取出室温解冻。

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2、锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。

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3、打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。

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4、煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎！装盘。

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5、锅里倒入一点玉米油放入解冻好的牛排，放上一根迷迭香，小火煎，两面和四周一圈边都要封煎！锁住汁液。

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6、煎至自己喜欢的成熟度！加一小块黄油，小火微微煎融化即可！黄油香裹着牛排，超级香！

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7、装盘，挤上黑椒酱，青柠对半切开，略挤一点柠檬汁到牛排上。放上迷迭香装饰！

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8、成品，鲜嫩的牛排，超赞！

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9、成品

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10、慢慢享用吧！
小贴士1、牛排一定要完全解冻后煎，不然内里不容易熟。2、不喜欢黑椒酱的小伙伴也可用番茄酱。3、煎鸡蛋用黄油煎！奈特兰黄油煎鸡蛋，超香，一点点，不会腻的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！