吃黑豆能使白发变黑吗？日常生活中巨大的压力也可能衍生白发 ， 此外 ， 如使用不当染发剂、化妆品 ， 以及偏差 的饮食习惯、恶性贫血、甲状腺机能亢进症、甲状腺机能低下等等 ， 都可能造成白头发的增加 。 目前在白头发的治疗上 ， 建议就诊科别有皮肤科、精神科、家庭医学科等 。 另外 ， 可试着从饮食与生活习惯的改变来着手： 1.不偏食 ， 多摄取富含维他命、矿物质的食物 ， 如海带、绿色蔬菜、黑芝麻等 。 2.学习如何舒缓情绪 ， 譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫、找个「垃圾桶」好好倾 吐一番等 ， 都是不错的方法 。 3.使用染发剂时应先详阅说明书 ， 并且遵守注意事项（如染发前应戴上手套、烫发后四 十八小时内勿染发KK） 。 4.染发间隔时间最好有一到两个月 ， 而在月经、怀孕期间也都要避免染发 。 5.少吃人工添加的食品 ， 如泡面、蜜饯或腌制品等 。 6.自制黑发药膳食用： 何首乌粥：何首乌五十克以水煎煮后去渣 ， 加入一杯的白米和适量冰糖、红枣熬成粥 。 山药芝麻糊：山药切丁 ， 然后和黑芝麻粉、冰糖熬成浓稠糊状即可食用 。 。 产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚 ， 但从临床上看 ， 常见的诱发因素主要有：慢性疾病、内分泌失调 ， 营养缺乏、家族遗传 ， 等等 。 近代医学心理学的研究还发现 ， 情绪的扰乱也可以使头发变白 。 这是因为 ， 学习和工作繁忙而得不到缓解和放松 ， 忧思和用脑过度、心灵长期受到刺激等心理刺激都可使供应毛发营养的血管发生挛缩 ， 继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍 。 即使还能产生黑色素 ， 但由于输入渠道受阻 ， 也可以在短时间 内产生大量的白发 。 这也就是俗语所说的“笑一笑 ， 十年少；愁一愁 ， 白了头”的道理 。 那么 ， 青少年应该怎样预防和治疗长白头发的毛病呢?一般说来 ， 可从以下几个方面着手： 1、保持乐观 。 对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪 ， 将有助于使你的头发乌黑韵华 。 即使遇到不顺心之事乃至不幸 ， 也不要使自己的心理世界陷入绝境 。 因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己 ， 不但于事无补 ， 还会适得其反 ， 乃至造成更大的不幸 ， 从而加快白发的步伐 。 2、加强营养 。 头发失去维持正常色素的营养供应也会变白 。 许多科学研究证明 ， 维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等 ， 都对形成色素及其新陈代谢有重要影响 。 如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化 ， 青丝就能变成白霜 。 在食谱中 ， 决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物 ， 否则 ， 毛发就会由黑变灰 ， 进而变白 。 近年来的科学研究还表明 。 缺乏某些微量元素 ， 如铜、铁等 ， 也能使头发变白 。 因此 ， 为了防治少白头 ， 应注意从饮食调养入手 ， 平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂 粮 ， 以便全面摄取生成黑发的营养素 。 各种动物的肝脏含铜元素较多 ， 蕃茄、马铃薯、菠菜 中 也含有一定量的铜、铁等微量元素 ， 应适当食用 。 当然 ， 因缺乏维生素而致白发者 ， 亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物 ， 但并不能立竿见影 ， 需要在医生指导下坚持长期服用 。 3、治疗疾病 。 某些传染病和慢性局部病灶性炎症 。 如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等 ， 通过细菌作用和神经反射 ， 也能引起白发 。 在内分泌方面 ， 脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关 。 内分泌正常 ， 分泌的黑色兴奋激素多 ， 形成的黑色素就多 ， 头发颜色也就较深；反之 ， 白发就随之丛生 。 此外 ， 性机能发育不全也能引起白发 。 因此 ， 为了防止长白头发 ， 对于上述疾病 ， 须及早治疗 。 4、按摩头皮 。 为了防治白发 ， 可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈 ， 并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部 ， 再从额部经两侧太阳穴到枕部 。 每次按摩1～2分钟 ， 每分钟来回揉搓30～40次 ， 以后逐渐增加到5～10分钟 。 这种按摩可加速毛囊局部的血液循环 ， 使毛乳头得到充足的血液供应 ， 这样 ， 毛球部的色素细胞营养得到改善 ， 细胞活性增强 ， 分裂加快 ， 将有利于分泌黑色素和使头发变黑 。 5、勤于梳头 。 勤梳头也是一种物理按摩法 ， 出自于隋代医学家巢元方之手 。 他在《诸病源候论》和《白发候》中认为 ， 白发的根源是身体虚弱 ， 营养不良 ， 故有“千过梳头 ， 发不白”的设想 ， 意即勤梳头可防止头发变白 。 这是很合乎科学道理的：勤于梳头 ， 既能保持头皮和头发的清洁 ， 又能加速血液循坏 ， 增加毛孔头的营养 ， 从而达到防止头发变白的效果 。 治疗白头发 ， 除了用药物外 ， 还可以用下列几种简易方法： 头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后 ， 用双手的指头揉搓头皮 ， 先自前额经头顶到枕部每次2～4分钟 ， 每分钟来回揉搓30～40次 ， 以后逐步延长到每次5～10分钟 。 只要长期坚持下去 ， 待三四年后便可满头黑发 。 头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用 ， 也是老年人保健所需要的 。 食疗方 将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后 ， 贮于瓷瓶内 ， 每日食2次 ， 每次食6克 ， 嚼后淡盐水送下 。 同时 ， 每天再吃鸡蛋1个 ， 大核桃仁2个 ， 坚持服用 ， 必有疗效 。 取大核桃12个 ， 剥去外壳及肉上衣膜 ， 将核桃肉炒香切碎备用 ， 另取枸杞子、何首乌各60克 ， 小豆或黑大豆240克 。 先将枸杞子与何首乌加适量水同煎 ， 至汁浓后滤去渣 ， 然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中 ， 再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度 。 最后取出晾干或低温烘干即可服用 。 每日服2次 ， 每次6～9克 ， 早晚空腹或饥饿时随时服用 。 将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净 ， 加水适量煎煮 ， 每30分钟取煎液1次 ， 然后加水再煮 ， 共取煎液2次 。 合并煎液后 ， 再以小火煎熬浓缩 ， 至较为粘稠时 ， 加蜂蜜300克煮沸停火 ， 待冷后装瓶备用 。 每次1汤匙 ， 以沸水冲化饮用 ， 每日2次 。 取核桃仁1000克 ， 放冷水中浸泡3天 ， 取出后去掉皮尖 ， 然后将适量白糖放入锅中 ， 待溶化后倒入桃仁中搅匀 ， 冷后即可食用 。 每日吃2次 。 每次10克 。 将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂 ， 再加入蜂蜜少许调匀置瓶中 ， 每次1汤匙 ， 用白开水送服 ， 每日3次 。 糯米泔水发酵搓洗法 ， 将淘糯米滤下的泔水 ， 沥取基底层存放3日 ， 待其发酵变酸后 ， 用其擦搓头发 ， 后清洗净 ， 每日1次 。 经久使用 ， 能促使白发变黑 ， 而且有润发、使头发乌黑发亮的功效 。

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