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17、这样做上一次， 真是能吃很久， 如果没想好怎么搭配， 就直接参考我今天这三种， 你们还有什么好吃的馅料？也欢迎来留言区一起分享啊图片
猪肉的营养功效
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。 猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸， 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘， 有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效， 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
猪肉的饮食禁忌
1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 。
2、服降压药和降血脂药时不宜多食 。
3、禁忌食用猪油渣 。
4、小儿不宜多食 。
5、不宜在刚屠后煮食 。
6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 。
7、老人不宜多食瘦肉 。
8、食用前不宜用热水浸泡 。
9、在烧煮过程中忌加冷水 。
10、不宜多食煎炸咸肉 。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉 。
12、不宜多食午餐肉 。
13、不宜多食肥肉 。
14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 。
15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食， 同食令人滞气 。
16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食， 易使人脱发 。
17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食， 从现代营养学观点来看， 豆类与猪肉不宜搭配， 是因为豆中植酸含量很高， 60% ——80%的磷是以植酸形式存在的 。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物， 而影响二者的可利用性， 降低利用效率， 还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合， 从而干扰和降低人体对这些元素的吸收 。 故猪肉与黄豆不宜搭配， 猪蹄炖黄豆是不合适的搭配 。 芫荽辛温， 耗气伤神 。 猪肉滋腻， 助湿热而生痰 。
古书有记载：“凡肉有补， 唯猪肉无补” 。 一耗气， 一无补， 故二者配食， 对身体有损害， 芫荽又名香菜， 可去腥味， 与羊肉同吃相宜 。 猪肉+菱角， 会引起肚子痛 。
18、忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食 。 《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食” 。 这主要是从中医角度来考虑， 一是从中医食物药性来看， 猪肉酸冷、微寒， 有滋腻阴寒之性， 而牛肉则气味甘温， 能补脾胃、壮腰脚， 有安中益气之功 。 二者一温一寒， 一补中脾胃， 一冷腻虚人 。 性味有所抵触， 故不宜同食 。 中医云：“猪肉共羊肝和食之， 令人心闷” 。 这主要是因为羊肝气味苦寒， 补肝、明目， 治肝风虚热 。 “猪肉滋腻， 入胃便作湿热”， 从食物药性讲， 配伍不宜 。 羊肝有膻气， 与猪肉共同烹炒， 则易生怪味， 从烹饪角度讲看， 亦不相宜 。
19、服磺胺类药物时不宜多食 。
20、与豆类同食易引起腹胀气滞 。
21、猪肉忌与水生菱角同食， 会诱发癫痫症 。
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