75岁婆婆做的清淡午餐，发朋友圈火了，大热天简单一点还真不错婆婆今年虽然有75岁了，但是个很会吃的人，她老人家特别喜欢清淡的饮食，常常在我跟前夸赞广东人的饮食最棒。只要她下厨，基本上就是清一色的蔬菜，女儿有时都会说奶奶爱做“兔子餐”。尤其是现在天气炎热，婆婆认为宁可吃点简简单单的蔬菜也比吃大鱼大肉更健康，还有要少吃点辣椒。这不，中午的午餐又给我们做了一桌清淡的菜，拍照发朋友圈火了。
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不过这些菜虽然都很素，没有辣椒也没有肉，味道却让我们非常喜欢，尤其是那道牛肚炒毛豆，女儿说还没吃够，点名下次再炒这道菜。接下来就给大家晒晒婆婆做的午餐。这顿午餐看着是不是很清淡？婆婆说好出健康就是王道，你看婆婆看得多么透。
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一、爆炒凉皮婆婆买的这种凉皮是优质凉皮，4块钱一张，价格有点小贵。这种凉皮口感劲道爽滑，适合凉拌也可以爆炒或煮火锅。食材：凉皮400克、葱1棵、生抽2勺、蒜头3粒做法：1、准备好所有食材。2、将凉皮切成大块，放入开水锅里焯水2分钟，捞出来过凉水。3、热锅热油，烧至六成热，倒入蒜碎、凉皮，翻炒均匀。4、加入生抽、盐，小半勺水，大火翻炒均匀。5、快出锅的时候，撒入少许葱花即可关火。
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二、牛肚炒毛豆如果让我来炒这道菜，准会放很多辣椒，才能让我吃得尽兴。但是婆婆炒这道菜，用到的调味料居然那么少。食材：牛肚200克、毛豆300克、姜丝少许、蒜头3粒、盐1小勺做法：1、将牛肚切细丝，蒜头拍碎备用。2、炒锅烧热，倒入一勺油烧至六成热，倒入毛豆、蒜碎、姜丝，大火爆炒2分钟。3、再倒入毛肚、盐，大火爆炒2分钟，快出锅的时候撒入葱花翻炒均匀，即可装盘。
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三、爆炒藕带这道爆炒藕带，口感爽脆，色泽洁白，虽然没放一个辣椒，却特别有食欲。食材：藕带400克、蒜头2粒、葱1棵、盐1勺、白醋少许做法：1、藕带洗净，刮去外皮，再切成薄片。2、蒜头切成片状备用。3、热锅热油，倒入蒜片、藕带翻炒均匀。4、再加入白醋、盐、鸡精，大火爆炒2分钟。5、撒入葱花关火装盘。
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烤玉米这道烤玉米，仿佛回到了小时候。妈妈也经常这样烤玉米给我们吃，味道可香了！婆婆做的烤玉米，因为刷了一些蜂蜜，所以在味道上来说，要比老妈做的更好吃一些。食材：嫩玉米2个、盐少许、蜂蜜少许做法：1、将玉米先提前用水煮6分钟。2、捞出来刷上少许蜂蜜，然后插入筷子。3、放在火上360度的烤，烤至微微焦糊状。4、再均匀撒上少许盐，即可食用。
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这就是婆婆做的清淡午餐，你喜欢这里面哪一道？你们家更喜欢偏向于什么口味？欢迎来聊聊你们家的饮食习惯。喜欢婆婆做的午餐，欢迎点赞、分享、收藏、评论、关注，谢谢您的支持。