跟大家聊起减肥这个话题，我觉得自己还是很有发言权的，毕竟家里有个爱减肥的媳妇，身材常年保持在98斤，产后3个月也迅速恢复，可以说非常牛了，今天我就跟大家透露一个她常吃的菜，是减肥餐，但是口味也好，媳妇晚饭不吃主食，常吃这种食物，1个月瘦10斤，早起准时排宿便。这种食物就是红薯粉，搭配青菜，鸡蛋炒一下，非常好吃，很解馋，但又不胖，红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。大家跟我来看看吧！
香肠炒红薯粉



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By 我爱沙拉
配料：
红薯粉 300克、香肠 150克、欧芹 150克、胡萝卜 100克、姜 20克、蒜 10克
烹饪步骤：
1.热锅热水，煮红薯粉丝



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2.在锅里煮红薯粉的时间，准备配菜：香芹洗净切段，胡萝卜切丝



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3.香肠切片，生姜切丝



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4.红薯粉大火煮，捞起一根，用手容易掐段即可。捞起过冷水后沥干



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5.热锅热油，配菜胡萝卜和香芹先入锅爆炒



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6.香芹分量很足哦



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7.待香芹和胡萝卜炒软，倒入香肠和红薯粉



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8.继续大火翻炒，期间加入食盐和少量酱油



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烹饪小贴士：
小贴士：1、红薯粉由红薯加工制成，主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。2、纯的红薯粉条越干越脆，容易被折断，碎粉多；而假的粉条有较好的韧性，碎粉极少，如果遇见了韧性的粉条那么就选择放弃吧，这类粉条多半不是什么好粉条。 3、 另外，纯的红薯粉条的材料成本较高，因此加上其他的费用，纯红薯粉条的价格是不会太低的，一般来说在9-13元500G左右，所以大家综合进行挑选 。参考文献 张忠 《食品营养学》
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