因此 ， 厨房的布局应该结合动线来设计 ， 试着打造“一金二银”区域 。

·黄金区：≥600mm ， 最好≥800mm（黄金区是我们最常操作的区域 ， 所以空间需求比较大）

·装盘区：≥300mm（放盘子 ， 炒完菜装盘）

·沥水区：≥300mm（放沥水架）

U型布局的优点二：高效节地

U型布局 ， 可以极大程度上增加我们操作的台面面积 。

U型长边开门 ， 黄金区大

Tips8：避免烟道打断黄金区

在烟道和灶台之间的水平排烟距离不超过2000mm的前提下 ， 尽量把烟道布置在厨房其他角落 ， 避免打断黄金区 。