我相信无数人都会喜欢牛肉干这款小零食，平常肯定是追剧必备的，我有事没事就喜欢拿点出来慢慢啃，超级有味！但是呢，买来的又贵又不放心，不妨自己动手来做吧，做出来的比买的放心，更重要的是非常非常的好吃！
1、先挑选一块上好牛肉下锅焯水，先把牛肉里的血汁全给煮出来。

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2、煮好的牛肉晾干切块备用

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3、先放多点油，然后先把牛肉下锅爆香

4、炒到外面有一点焦了就捞出来

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5、接下来最重要的一步就是炒调料（放入干辣椒、花椒、生姜）

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6、炒好后牛肉倒下去爆炒2分钟

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【 大碗|野外自制麻辣牛肉干，鲜香有嚼劲，一大碗吃到撑！追剧必备】这样一道牛肉干小零食就做好啦，不管是追剧还是下酒，都是一级棒！