下面给大家介绍几种鸡蛋的吃法，喜欢的赶紧收藏哦！
一、原生态类


文章插图


1盐焗鸡蛋
用锅将粗盐炒热，放进生鸡蛋，不断翻炒让鸡蛋受热均匀，鸡蛋熟后敲裂，再重新埋进盐堆，利用余温让鸡蛋更入味，一般四十分钟左右，焗得越久越入味。盐焗鸡蛋、鹌鹑蛋在一些古镇卖得不错！

【 美味|原来鸡蛋还可以这么吃！实在是太赞了，超级美味。】
文章插图


2埋热沙或者裹泥巴
农村长大的孩子都有这样的美好回忆，把鸡蛋裹上泥巴（也可用锡箔纸）放在火堆里烧烤，也可以待土烧热后把鸡蛋埋进去，顺便还可以埋个红薯、花生或者土豆，美美的一顿野食儿。
二、烧烤类
天气转暖，夜市烧烤生意越来越红火了。见惯了烤羊肉串、烤鱼之类的消费者，对烤鸡蛋这种顶饿、管饱，价位适中的应该有兴趣。


文章插图


1开天窗
生鸡蛋直接放在炭火上烤，待烤到4、5分熟的时候在鸡蛋上敲一个洞，放上折耳根、辣椒面、葱花、盐等佐料搅拌后可以拿吸管吸，不过小编觉得再烤熟点吃起来比较安全。


文章插图


2烤串烤鸡蛋
可以先把生鸡蛋用自制的料水腌透入味，铁签子串上生鸡蛋烤制5分钟即可。还有人用针管往生鸡蛋注入佐料（生抽，辣椒粉，花椒油和秘制的配方）调味烤制的。
大家喜欢有时间可以自己尝试做做看，绝对美味噢！
（本文完）