每年过年，做年糕、八宝饭…都不少了糯米。所以，一早就会提前买不少糯米备着。和大家分享6种糯米的经典吃法，软软糯糯，喜欢哪个过年就试试看~

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红糖糯米饭 -材 料-：糯米1碗、葡萄干30克大枣20克、红糖30克-做 法-：1. 糯米提前泡一晚上（不泡的话蒸的时间会长一些）；2. 红枣去核，铺在碗底 在撒上葡萄干；3. 盖上一层糯米，撒上红糖；4. 铺一层葡萄干和红枣；5. 再盖一层糯米压平撒上一层红糖；6. 轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了；7. 锅中烧水放入，大火蒸25分钟；8. 做好的红枣红糖糯米糕，用牙签在边缘划一圈，倒扣在碗中就轻松脱模了；9. 好吃到怀疑人生，还美容养颜，快来试试吧~【 红糖|过年必吃糯米，一包糯米的4种吃法，软软糯糯，过年少不了】

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糯米麻糍-材 料-：糯米2斤 红糖40克黄豆粉适量--做 法-：1. 糯米提前用清水浸泡2个小时以上，浸泡好的糯米放进蒸笼铺平，表面戳几个大孔透气，冷水上锅蒸30分钟；2. 蒸的过程我们来熬红糖浆，锅里放入40克红糖和80克清水，中小火加热到浓稠冒泡，关火备用。；3. 蒸好的糯米揉搓按压成黏糊的大团；4. 再分成均等的小糯米团；5. 把糯米团放到平底锅里煎到两面微黄，怕粘的话可以加一点点油；6. 最后撒上黄豆粉淋上红糖浆就可以啦，香甜软糯非常好吃！

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红糖糯米藕-材 料-：藕2节、糯米适量红糖、老冰糖适量红枣数颗-做 法-1. 把藕洗干净去皮，从一端切去一小段，等会要封盖回去的，千万别丢；2. 把泡发好的糯米滤干水，开始往藕节里装糯米喽！3. 装好糯米的藕节，把之前切下的藕段盖回去用牙签封住，以防糯米漏出来；4. 把糯米藕放进锅里水烧开，再加入红糖、老冰糖、红枣一起煮；5. 再次烧开的红糖水调小火慢焖两三个小时；6. 煮好的糯米藕放锅里浸泡一夜，让其更加入味，早起捞出来切片；7. 红糖加水、放点干桂花一起，再熬成浓汁倒在切好的红糖糯米藕上就完成了。

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豆沙切糕-材 料-：糯米400克、豆沙馅适量-做 法-：1. 将糯米提前加清水浸泡4小时以上，也可以泡至过夜；2. 泡好的糯米控干水分，蒸烤箱的烤盘铺一层油纸，将糯米平铺在油纸上，尽量铺薄一些，蒸烤箱加水，选择蒸功能，100度蒸20分钟；3. 蒸好的糯米放到容器里，分次倒入开水，搅拌成粘稠的米糊状；4. 继续100度蒸18分钟左右；5. 保鲜盒铺好保鲜膜，一层糯米饭，一层豆沙，依次铺满；6. 香甜软糯，超好吃~温馨提示：图文部分内容源于网络，如有侵权请联系我们在第一时间处理。