文章插图

你家中的烤箱是否闲置已久？
是否想用烤箱做点食物，但感觉无从下手？
是否担心掌握不住温度和时间，做出的食物惨不忍睹，不敢尝试呢？

文章插图

今天慢妈教你做几款简单又好吃的小零食的做法，家里有烤箱的朋友，一定要把这篇文章收藏了，有空的时候把家里闲置已久的烤箱用起来，给家人给孩子做点可口的食物吧，慢妈手把手教你做，从开始准备食材到最后烘焙时长和温度，保证你一看就会。

文章插图

由于文章的篇幅问题，今天慢妈先给大家分享4款烘焙食物的做法，想更多的家常烤面包烤蛋糕和零食的做法，可以关注我，在以往和后期的文章中，都有关于烘焙食物的教程，教你把烤箱当作生最常用的厨房电器。

文章插图

好了，话不多说，进入正题，下面介绍做法。

文章插图

1，芝士烤牛奶

文章插图

做法：
小奶锅中放入2个蛋黄，50克淀粉，20克白砂糖，再倒入500毫升纯牛奶，充分搅拌，混合均匀。

文章插图

加一片芝士，开小火不停地搅拌。

文章插图

搅拌到粘稠时，倒在提前铺好保鲜膜的模具里，放冰箱冷藏1小时。

文章插图

时间到后，倒扣脱模，再切成小块，形状根据自己的喜好来定就好。

文章插图

切好后，摆在烤盘里，再刷一层蛋黄液。

文章插图

烤箱提前预热，上下火设定230度，烤15分钟就好啦。

文章插图

口感细腻，入口即化，出炉后整个屋里飘着奶香味，你会忍不住的对他下口，太棒了。
这个小奶锅是平时给孩子做辅食少不了的工具，还可以做西点，煮面，实用功能特别强大，是厨房中不可缺少的小能手，有了平时做点小零食，特别方便。

文章插图

2，紫薯饼干

文章插图

做法：
90克紫薯切成片上锅用大火蒸熟，取出之后倒成紫薯泥备用。
碗中放入55克黄油，15克白砂糖，用打蛋器打到黄油，颜色发白并蓬松时，放入一个鸡蛋的蛋黄，再把紫薯泥倒进来，用打蛋器搅匀。

文章插图

筛入120克低筋面粉，翻版均匀在下手揉成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏30分钟，帮助定型。

文章插图

再擀成方形的大面片儿。

文章插图

切成你喜欢的形状，用叉子扎上小孔，使其受热均匀。

文章插图

摆在铺好烤纸的烤盘上，烤箱提前预热上下火设定170度，考15分钟即可。