在结婚之前，我以为早餐就是包子，油条，大米稀饭小咸菜，豆腐脑啥的。我始终认为，早餐只要能吃饱就可以了。但自从跟老公结婚以后，遇到了婆婆，我才发现，原来早餐可以这么美好。不仅可以吃饱，更可以吃好。
因为结婚以后跟公婆住在一起，我跟老公都上班，婆婆就承包起了家里的伙食，早上总是换着花样的给我们做好吃的早餐，今天早上又做了一道发糕大餐，味道真是太好了！一家人能吃一锅！赶紧给大家分享一下婆婆的做法！
牛奶葡萄干发糕
备料：普通面粉200g、温牛奶190g、酵母粉3g、葡萄干60-80g



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婆婆用了做蛋糕的模具，没有的话可以和好面之后用一个大碗，在碗内刷一层油，方便蒸熟之后脱模。



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将酵母粉放入温牛奶中化开，牛奶不要超过40度。直接拌入面粉就可以。



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将洗干净的葡萄干均匀的拌入面糊中。
【 发糕|婆婆做发糕不用手和面，一双筷子就搞定！出锅后我不舍得切开！】


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将洗干净的葡萄干均匀的拌入面糊中。



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盖上保鲜膜，放进烤箱30度发面档，发酵40分钟。婆婆做的这个发了3倍多大！



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表面可以再摆一些葡萄干，满满很爱吃，所以多放了一些。



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水开后中火蒸25-30分钟就可以。



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像蛋糕一样的发糕有木有？切开也非常完美



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尝一口，发糕蓬松绵软，口感有一点像海绵蛋糕，爱心满满的早餐，几乎吃光光。
发糕是宝宝辅食必备食物之一。这款发糕超级简单，而且不需要用手和面，一双筷子就可以搞定。关于辅食，我和婆婆意见比较统一，选择就是:能自己做，就尽量自己做给孩子吃。食材新鲜，用料放心，最主要的是无添加，孩子吃绝对放心！
发糕无论是在南方还是北方，都是极具特色的传统美食，不过名字虽然一样，做法却不尽相同，比如咱们广西的酒酿发糕，就是在制作过程中加入了甜酒酿进行发酵而闻名，松软可口，还有一股微微的酒香，和粽子一样是端午节必备的美食。



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是以糯米蒸煮制成的一种食品，主要原料是纯粘米，加糖、发粉或糕种，其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。但是北方和南方做法不一样，北方发糕多采用面粉，南方多用糯米。
发糕是我国古老的糕食之一，在我国南方有悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵。米发糕一般是以籼米或粳米为原料，经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。发糕膨松柔软，香甜可口，是现代人喜欢的一种健康食品。
（图片来自网络）