文章插图
这是一款非常美味、快手、简单的小食，做早餐再好不过。土豆和香肠的搭配，营养丰富，饱腹感强。刚出炉的土豆丝饼外脆里嫩，别提多好吃了
By Nicole爱烘焙
用料

• 大个土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 香肠 2根
• 小葱 1根
• 盐 5克
• 面粉 100克

做法步骤
文章插图
【 小葱|原来香肠土豆丝饼才是真正的米饭杀手】1、土豆擦丝

文章插图
2、土豆丝泡水，去除表面淀粉

文章插图
3、两个鸡蛋打散加盐

文章插图
4、香肠切丁

文章插图
5、小葱切碎

文章插图
6、香肠、土豆丝和小葱加到鸡蛋液中，搅匀

文章插图
7、加面粉

文章插图
8、用筷子拌匀

文章插图
9、电饼铛小火预热、抹油

文章插图
10、三分之一土豆丝糊倒在电饼铛上

文章插图
11、用铲子按薄

文章插图
12、盖上电饼铛盖子，闷一分钟

文章插图
13、开盖翻面

文章插图
14、烙至两面金黄

文章插图
15、美味的土豆丝饼，快手的营养早餐
小贴士土豆丝糊做好要尽快用，不然土豆会出水，遇到这种情况加适量面粉拌匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。