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【 番茄红素|香到流口水的蔬菜杂烩汤，下饭神器都靠它】看的清欢老师的作品，自己稍加改动，味道不错，第一次佩服我自己，还以为不好下咽呢呵呵呵呵
By 懒虫妈妈学美食
用料

• 西红柿 2个
• 菜椒 1个
• 蒜 3瓣
• 金针菇 2把
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 生菜 10片
• 淀粉 3勺

做法步骤
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1、放油，油热放大蒜

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2、放西红柿翻炒

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3、放菜椒和香菇翻炒

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4、放点盐入味

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5、放生抽老抽各一勺翻炒

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6、加胡萝卜

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7、加金针菇，我的金针菇用热水煮过以后才放的

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8、加水煮，然后加点水淀粉 调好倒入锅中

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9、放生菜

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10、然后，根据自己的口味在放盐，十三香，醋，鸡精，最后放香油
小贴士小心火候，我是刚开始油太热，大蒜直接糊了
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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