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-酸辣鸡肉卷-
[ 食材 ]


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【 白醋|美味下酒菜，快来快来！】大鸡腿、小葱、生姜、料酒、大蒜、小米椒、小葱、香菜、白糖鲁花糯米白醋、鲁花全黑豆生抽酱油、鲁花生鲜蚝油、花椒油、辣椒油

[ 食谱 ]
1、鸡腿剔骨，用葱、姜、料酒腌20分钟去腥

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2、用保鲜膜将鸡腿卷成肉卷，包裹锡纸定型，冷水入锅蒸30分钟



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3、调汁：碗中加入小葱末、生姜碎、蒜末、香菜末和小米辣，倒入1小勺白糖、1大勺白醋、1大勺生抽、1勺蚝油、1勺花椒油和1勺辣椒油，拌匀备用

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4、蒸好的鸡肉卷切片，淋上料汁就可以啦

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