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By 小怪兽用料猪里脊肉 200克黄瓜 1根盐 少许白胡椒粉 1小匙蛋清 半个料酒 1勺淀粉 1勺豆瓣酱 2勺春饼皮 适量做法步骤
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1、肉丝加白胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌渍半小时
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2、热锅冷油下入肉丝炒至发白
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3、豆瓣酱加水调匀加入炒好的肉丝中炒均匀
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4、加入淀粉水
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5、小火收汁
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