非常火的葱油拌面，好吃又好做，爽滑劲道葱香浓郁，炎炎夏日吃上一碗真的是太爽了。


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葱油拌面
手擀面250g元葱半个小葱3颗精盐1g一品鲜15g香醋5克香油适量


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1. 手擀面250克。


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2. 元葱切丝，小葱白切丝，葱叶切葱花。


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3. 来调一碗料汁。精盐1克，一品鲜酱油15克，香醋6克，白糖.香油少许调匀至糖溶化。


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【 香喷喷|晚上不做饭，教你十分钟搞定一碗香喷喷的面，吃不够！】4. 面条开水下锅，煮开后加点凉水，再次煮开，反复三次，沥出过凉水。


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5. 锅中加油，下入元葱小葱丝小火煸至微微好黄发干。


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6. 面条盛入碗中，上面倒入调好的汁水，撒上小葱花。


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7. 浇上葱油，元葱和小葱丝摆在上面，一起吃更能增加葱香的浓郁。


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8. 简单好做，非常好吃，夏季吃葱油拌面真挺爽。
小窍门：
1、煮面时可以在水里加一点油防粘。
2、煮面时点入凉水能更快的煮熟。葱油一定要够热，浇的时候能听见滋啦的声音。
3、口味的咸淡可以根据个人的喜好添加。