文章插图

懒人版香菇鸡肉焖饭，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，米饭、肉、蔬菜兼有，美味料足又营养，作为午餐或晚餐简直完美！
By 金帝集成灶
用料

• 鸡腿 1个
• 洋葱 半个
• 香菇 7个
• 姜 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 白糖 半勺

做法步骤
文章插图

1、鸡腿去骨切小块放入姜和小米椒，加入1勺料酒，1勺生抽，适量的黑胡椒，腌制10分钟；

文章插图

2、调酱汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+盐+半勺白糖+半碗清水，搅拌均匀；

文章插图

3、锅内起热油，放入鸡丁炒至变色，放入洋葱和香菇丁翻炒变软，倒入调好的酱汁煮沸；

文章插图

4、倒入米饭中小火焖煮至汤汁浓稠即可。

文章插图

5、开吃~
【 香菇鸡肉焖饭|香菇鸡肉焖饭】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！