鸭肉是日常食用较多的肉类，但吃鸭肉时，光吃鸭肉很容易觉得腻，那搭配些什么一起吃比较好呢？下面我们就来为大家推荐一些适合搭配鸭肉同食的食材。【 搭配|欢乐番茄丨鸭肉搭配的3种吃法，更好吃，更美味！】

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一、山药虫草花鸭肉汤材料：山药200克，烤鸭肉150克，虫草花少许，油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。做法1、山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。3、放3碗水和料酒，焖煮10分钟。4、放盐和鸡精调味即可。

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二、土豆炒鸭肉材料：土豆1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油做法1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。4、放油到锅里爆炒姜、葱。5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。

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三、香芋鸭肉煲材料：老鸭1只，香芋0.5只，生姜片50克，精盐，水。做法1、鸭肉细心钳净皮毛，斩成小方块；香芋去皮，也切成方块形状。2、油锅烧热，倒入生姜片，爆香；加入鸭块，不停翻炒五分钟，至肉色略显金黄颜色。3、此时在锅中加入大碗清水，水量需没过鸭肉表面三分之一。4、锅中汤水开后，改为中小火，焖三十分钟。5、当锅中汤水逐渐收干，约还剩下一半汤汁的时候，加入香芋块，以及适量精盐，搅拌均匀；待汤再次烧滚后，把所有材料换入沙煲内，改用小火继续煮制。6、每隔一段时间用筷子适时翻动沙煲内的鸭肉香芋块，以避免结底；十五至二十分钟之后，待沙煲内的汤汁即将完全收干时，加适量酱油，搅拌均匀着色；最后加少许鸡精，调好味道即可。