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14吐司出炉后，端起来震几下脱模，晾到手温时入袋保存，手撕或者切片均可


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15很柔软的感觉，你心动了么~~


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小贴士
这款吐司的含水量比较高，顶焙良品日式面包粉，吸水率比较高；不同面粉的吸水率不同以及揉面时所处的环境湿度不同，所以可预留30克水，看面团状态再决定是不是加水；
牛奶和鸡蛋也可当做液体使用，但因为这二者不是纯水，所以用量要比水量多一些；
烘烤的温度和时间视自家烤箱、模具材质来调整。