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夏日开胃餐，夏饭开胃妙赞的来了，做一份优选清蒸汁，蒸啥啥都鲜，用欣和食与家 主厨推荐的妙赞清蒸汁，味达美生抽、蚝油 2:1比例， 选食材鲫鱼 ，火腿片，红椒等辅料制作一道健康蒸菜，蒸蒸日上又红火。 每做一道菜品是认真的，只有做到了 、吃上了 、品到了、尝试到了用料的考研，用上欣和 味达美初榨原酿生抽、与蚝油 2:1比例，做个好料汁 ，好吃哦奥拉！ 夏日一道健康蒸菜 ，如此美好又美味！ 怎能不开启胃蕾的热爱呢！
By 涓涓小溪长流水
用料

• 鲫鱼 1条
• 火腿 7片
• 红椒 半个
• 毛豆 10克
• 葱 2根
• 姜 1块
• 味达美初榨原酿生抽 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美臻品料酒 2勺
• 食用油 5克
• 0卡糖 半勺

做法步骤
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1、夏日开胃清蒸火腿鲫鱼，淋上红汁更鲜美，蒸蒸日上红似火，鲜美果然不负味。

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2、食材：鲫鱼 红椒 毛豆 葱 姜 味达美调味

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3、葱姜切断 红椒 毛豆末

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4、洗净鱼先用盐捏一下10分钟后洗净，装上盘鱼吐放入姜葱

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5、再铺上火腿片，放上葱姜断，淋上味达美臻品料酒二勺

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6、上蒸锅蒸7分分钟，焖一分钟

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7、做个鲜红料汁下入毛豆

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8、加入味达美臻品蚝油

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9、加入一勺

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10、加入红椒末，葱姜末 0卡糖，再加上味达美初榨原酿生抽

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11、加入二勺

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12、再加入温水5至6勺

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13、加入温水后煮开即可

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14、装蒸好好鱼 去掉鱼内蒸出水份，去掉葱姜片

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15、再淋上红汁即可享用了，鲜美又香色泽红火，好爱吃喜欢

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16、真是 吉祥如意福平安，喜欢蒸蒸日上又红火！
小贴士鲫鱼先用沫一下去10至15分钟后再洗净，容易去掉土腥味，蒸好鱼鲜嫩，淋上鲜红汁鲜美无比，谢谢你的关注，分享互动。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。