蛋挞皮|孩子不爱吃家里早餐?那是没有用心做,跟我一起做,一周不重复

7道面食好吃做法,给孩子吃早餐,一天一个花样,孩子再也不赖床。
孩子不爱吃家里早餐?那是没有用心做,跟我一起做,一周不重复。
经常听到有人说,自家的孩子不爱在家里吃早餐,妈妈辛辛苦苦准备了早餐,结果孩子不愿意吃,妈妈的挫败感好大,终于再也燃不起给孩子做饭的激情了。
其实我也有同感,孩子上学的时候,我每天早晨5:30起床给孩子做早餐,可是有时候做的早餐孩子不爱吃,不仅自己的挫败感强,同时还担心孩子的营养跟不上。
后来我就想了一个办法,就是把能想到的早餐都列到一张表上,然后让孩子自己选择着吃,孩子可以选择明天的早餐吃啥,也可以选择这一周的早餐吃啥,或者孩子临时提出想吃啥,再把这个早餐也列到早餐表上。
这样一来,每天的早餐都是孩子自己亲点的,当然也是她爱吃的,每天的早餐都吃得很好,妈妈做饭的信心也会大增,给孩子做早餐的激情就这样又重新点燃了。
下面分享7道好吃的面食做法,喜欢可以收藏了。
1、花生核桃馅饼:

蛋挞皮|孩子不爱吃家里早餐?那是没有用心做,跟我一起做,一周不重复
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先把花生核桃炒熟,去掉外皮,然后加一把枸杞,放入料理机里面,打成花生核桃碎,喜欢吃细腻一些的,可以打成泥,因为添加了枸杞,吃起来甜甜的,就不用再放糖了。
然后发面团,200克普通面粉加1克发酵粉,适量冷水和面,揉成一个偏软的面团放冰箱发酵。
晚上准备好上面的工作,第二天早晨起来,拿出面团,包上馅料,煎锅里面刷一层油,开火把锅烧热关火,然后放入包好的小馅饼,盖上锅盖,让二次发酵,这时候就可以去洗漱了,洗漱后,打开火烙饼,烙至两面金黄出锅。
2、芝麻酱酥饼:

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300克面粉1个鸡蛋,10毫升油,2克发酵粉和面,发酵好的面团擀开,刷一层芝麻酱,然后卷起来,再切成面剂子,把面剂子压扁,外皮刷上水,再沾一层芝麻,放烤箱里二次发酵10分钟后,开上下火烤20分钟。
吃起来有浓浓的芝麻酱香味,这款饼子可以提前做好,早晨只需要放烤箱100度烤5分钟就好,吃起来非常的香酥。
3、藜麦馒头:

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100克藜麦清洗干净,放锅里煮2分钟,能看见藜麦都开花了,就关火,捞出藜麦,300克普通面粉,2克发酵粉,100克煮熟的藜麦,适量温水和面,揉成一个不软不硬的面团密封发酵。
发酵好的面团,揉均匀,搓长条,切成大小均匀的面剂子,把每一个面剂子都揉成馒头,放入蒸锅二次发酵10分钟,然后开大火蒸20分钟出锅。
这款营养丰富的馒头可以提前做好,早餐吃只需要加热就行。
4、姜黄发面饼:

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200克面粉1克发酵粉,适量冷水和面,揉成一个偏软的面团,密封放冰箱冷藏发酵,第二天早晨拿出面团,揉均匀擀开,刷一层姜黄油酥,然后卷起来团成一个圆饼擀开,煎锅里刷油,开火把锅烧热关火,放入大饼,盖上锅盖二次发酵。
等洗漱完毕,就开火烙饼,一面烙两分钟翻面,烙至两面金黄出锅。
外皮香酥,里面松软,有浓浓的姜黄香味,吃的时候可以切小块。
5、香酥苹果派:

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1个苹果切小丁,加10克白糖,放锅里炒至苹果丁变软,关火放凉,拿出冰箱冷冻的蛋挞皮,把苹果馅放入蛋挞皮,再把蛋挞皮对折捏合起来,上面刷一层蛋黄液,放入烤箱150度,上下火烤15分钟出炉。

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