合理补充以下食物,维生素B族自然不请自来吃黑米、大豆、花生、种子外皮、瘦肉、鸡肝、火腿等食品,可有效补充维生素B1;
吃小麦胚芽、鸡蛋、奶酪、香菇、牛肝、绿叶蔬菜等食品,可适当补充维生素B2;
吃肝脏、牛奶、酵母、蛋黄、鱼、菠菜、奶酪、肉类、坚果类、豆类等食品,可补充足够的维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9和维生素B12 。
维生素B群存在许多的天然食物中,包括海鲜、猪肉、糙米、紫菜、蛋等,维生素B群可以让吃的食物转化成身体需要的营养,也有保护皮肤、心脏及神经系统的功用 。不过,根据国民营养调查,B群当中的维生素B2是国人普遍摄取不足的营养素,所以可以从乳品、乳制品和鸡蛋等食物摄取,以达到足够的维生素B2食用量 。
可以说,只要我们认真的选择食物,膳食均衡,完全可以摄取到足够的维生素B族,无需额外补充 。
如果是因为缺乏维生素B族所得的疾病,那也要在医生的指导下补充维生素B族 。
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