腊肠炒饭

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用料
甜豌豆米饭腊肠鸡蛋洋葱玉米粒
做法
起油锅，洋葱炝锅
放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒
半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液
鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒
这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐
炒至均匀即可出锅
鸡排炒饭

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主料
米饭、鸡排、青椒、红椒、生抽、盐、玉米油
做法
煎好的鸡排，青红椒分别切小丁。锅内适量油烧热。
米饭倒入炒散。倒入适量生抽，盐，炒匀。
青红椒和切好的鸡排丁放入。翻炒一两分钟关火盛盘。
家常炒饭

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主料
米饭、香肠、鸡蛋、大酱
做法
锅放油烧热，香肠切粒放入锅中炒熟。
鸡蛋搅匀倒入锅中翻炒，搅碎。
根据自己口味加适量酱。
倒入剩米饭，中火搅匀，大火翻炒两分钟出锅。
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