大家好，今天我想和大家分享一种煮小麦的方法。烧麦是一种全方位的早餐，由糯米和面粉加调味料制成。软糯可口。和馒头相比，这是另一种味道。非常好吃。在早餐店里也很常见。



文章插图

1：准备糯米和面粉，糯米提前8小时泡发好，沥干水分上锅蒸熟。蒸到软硬适中，嘴里嚼上去劲道的口感就刚刚好，蒸好放冷备用。



文章插图




文章插图

2：300克普通面粉，加入150ML冷水搅拌揉成面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。



文章插图




文章插图

3：香菇用开水泡发，切成丁，胡萝卜切成丁。



文章插图




文章插图

4：锅里加入猪肉，倒入香菇，胡萝卜炒熟，加入盐，生抽，五香粉。



文章插图




文章插图

5：倒入糯米饭，翻炒均匀。



文章插图




文章插图

6：面团搓成长条，切成大小相同的剂子，并擀成比饺子皮要薄的面皮。



文章插图




文章插图

7：把做好的馅料包进面皮，用虎口收紧，烧麦的大小可以根据自己的喜欢决定。



文章插图




文章插图

8：水上开上蒸锅蒸10分钟出锅，好吃的烧麦就做好啦



文章插图



【 烧麦|糯米和面粉的结合太美味了如果你不做饭，就不需要烙饼很好吃，又软又粘】
文章插图