炎热的夏天到了，因为天热的原因，大多数朋友的食欲都下降了，每天的三餐只吃一点食物，如果做的饭菜可口，或许家人就吃得多一点！因此我每天都做一些可口下饭的食物，今天我给大家带来一道鸡胸肉小饼做法，就是把鸡胸肉打成肉泥，然后做成小饼，放在烤箱烤一烤，这样小饼的外皮是焦香酥脆的，咬一口都是空心的状态，真的是越吃越过瘾！夏天，教你鸡胸肉新吃法，简单一烤，个个空心，焦香又酥脆！

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鸡胸肉小饼
夏天，鸡胸肉别再炸着吃了，试试此做法，做成面食，好吃又下饭！这道鸡胸肉小饼的做法很简单，我们不用搅拌肉馅，直接把鸡胸肉和调味品，都放在绞肉机中，简单一搅拌，然后揪起肉馅团圆按扁，然后放在烤箱烤熟！这道鸡胸肉小饼，里面还放了蔬菜，荤素搭配的食物，不仅好吃，而且营养也丰富！夏天多给家人吃点肉食，不仅食欲提高，而且还可以增强免疫力，比吃一些零食强多了！

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鸡胸肉小饼
自从我学会这道鸡胸肉小饼的做法，我家一周能吃3次，每次做上一盘鸡胸肉小饼，大人孩子都抢着吃，尤其是家里有小朋友的，可以多做点，把这道鸡胸肉小饼当成零食，里面不放各种添加剂，给孩子们吃起来营养又健康，下面我就把最详细的做法说一下！

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鸡胸肉小饼
准备一块鸡胸肉，先切成小块，再把土豆削皮切成片，大蒜去皮，生姜切成丝，都放在绞肉机中，盖上盖子打成肉泥，再打上一个鸡蛋，加上点胡椒粉、辣椒粉、玉米淀粉、食盐、生抽、蚝油，盖上盖子，再一次搅拌均匀即可。

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鸡胸肉小饼
下面揪起一块肉馅，先团成圆球，再按扁。在烤盘里铺上一层油纸，把小饼摆放在上面，放在预热好的烤箱中，上下火200度烤15分钟，时间到取出来，蘸着番茄酱就可以开吃了。

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鸡胸肉小饼
【需要注意的地方】：
第一：先把鸡胸肉切成小块，然后放在绞肉机中，再加上点土豆，蒜、姜等食材，打成肉馅即可。
第二：在里面加上土豆，可以起到黏性，这样做出来的小饼不松散，而且还不出现裂痕。
第三：揪起肉馅团圆按扁，放在烤盘中，然后放在烤箱烤熟，这样小饼就可以开吃了。
【 夏天|夏天，鸡胸肉别再炸着吃了，试试此做法，做成面食，好吃又下饭】以上就是用鸡胸肉做的小饼，吃起来焦香酥脆，而且个个都是空心的，这样做的小饼，真的是越吃越过瘾，喜欢这道鸡胸肉小饼的话，记得先收藏，有时间买点食材，给家人做着吃吧！