植物性的维生素则为D2,例如:黑木耳、大豆、菇类、五谷类等 。虽然,许多说法都指出,动物性食品的维生素D3比植物性食品的维生素D2好,但从临床实验中发现,不管维生素 D2 或 D3,人体的吸收和利用率都差不多,皆可作为补充维生素D3的来源,食用补充时应配合脂肪摄取,以帮助吸收 。
营养补充品
不想晒太阳且无法从食物补足维生素D的人们,建议去正规药店在药师的指导下选择维生素D,适度食用 。
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