【 茄子|辣汁拌茄子】
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每年这个时候，婆婆种的茄子都会大丰收，我就负责想办法怎样消灭它们~
By 叫我咩咩酱
用料

• 茄子 2个
• 线椒 两个
• 蒜 3瓣
• 轻盐酱油 2勺
• 芝麻油 半茶匙
• 味美达臻品蚝油 1勺
• 食用油 1勺

做法步骤
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1、准备好所有材料

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2、茄子上火蒸熟

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3、蒸茄子的同时，剁蒜蓉切辣椒圈

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4、炒香

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5、放入调味料

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6、煮成灵魂酱汁

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7、蒸好的茄子放凉撕成条

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8、淋上灵魂酱汁

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9、美味的辣汁拌茄子做好啦，非常简单快捷，茄子带点甜味，配上蒜香浓郁的酱汁，完美。
小贴士喜欢吃酸的可以加点陈醋。茄子能轻松用筷子扎进去，代表熟透了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！