棉花糖|1分钟教你做棉花糖,零添加零失败,香甜松软又Q弹,比买的还好!( 二 )

棉花糖|1分钟教你做棉花糖,零添加零失败,香甜松软又Q弹,比买的还好!
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第六步:混合物装入剪口的裱花袋中,在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间,挤出圆形,稍凉后把顶部小尖头用手按一下,在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可,然后放置两个小时完全凉透,吃的时候,将表面的粉筛掉即可。软绵绵,依依韧的棉花糖做好了。棉花糖|1分钟教你做棉花糖,零添加零失败,香甜松软又Q弹,比买的还好!
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1分钟教你做棉花糖,零添加零失败,香甜松软又Q弹,比买的还好吃,以上就是棉花糖的详细做法,虽然看起来稍微有些复杂,但其实特别容易上手,做法和入料都比较的简单,人人都可以在家做,而且吃起来香甜松软又Q弹,入口即化,要比买的好吃很多,特别是家里有孩子的,孩子少不了吃棉花糖,自己做的不但好吃,而且零添加,更加的安全放心,喜欢的朋友赶紧在家试一试吧,以后想吃就不用出去买了。棉花糖|1分钟教你做棉花糖,零添加零失败,香甜松软又Q弹,比买的还好!
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小贴士:1.炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象。炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉。2.这是十来个的量,也看每个的大小,小的话可以做更多。密封保存,一周应该没问题。但是其实这些不多,一次就吃完了3.如果成品表面不光滑,或者弹性不足,一般是蛋清没打发到位,吉利丁液没有搅匀,或者搅拌的时候消泡了。4.很多人担心其中添加的蛋清是生的,会吃坏肚子,其实蛋清被糖浆加热过了,虽然达不到100度,所以大家可以放心去吃。5.如果感觉太甜的话,可以相应的减少糖的用量,或者是使用木糖醇代替,如果不喜欢吃原味的话,可以在打发淀粉时,加入不同口味的果汁。好了。感谢您看完此篇文章,您的支持就是我的动力,有什么想对小编说的话都可以在下方评论区留言,喜欢的朋友可以点一个赞,收藏转发给身边有需要的人,关注我后续内容更精彩,我们下期再见!

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