新荣记的虾皇饺晶莹剔透，鲜美可口 。
汤鲜肉嫩，鱼肉奶白色、雪菜金黄色，一切鲜美只来自这两种食材 。好的食材就要简单的做法 。
都说靖江汤包好，你若到过泰兴的曲霞镇，才知天外有天 。田间小路开车30分钟，走进去就有许多阿姨在剥蟹，吃的时候有个阿姨在旁边为你服务，一定要趁热吃，配上姜丝才不腻 。我吃了11个，最多的可以吃26个 。那是真好吃啊，蟹黄、蟹肉、鸽子肉、老母鸡汤 。啧啧，让我咽下口水先 。
【中国最有名的菜系是哪个 中国最好吃的菜系是什么？】各家湘菜馆的小炒黄牛肉还有农家小炒肉，应该是个小饭店就会做，但是，做的好吃，那就只能意会了 。
苏州的母油鸡不知是不是这么写，反正鸡、鸭都可以做，得月楼的还不算好吃，要找到最老资格的苏帮菜传人，那炖出来的，满满一层油花，但是一入口，就根本停不下来啊 。
是个泰菜餐厅就做，但是好吃的那真是好吃的眉毛都要掉下来啊 。
扬州饭店的文思豆腐羹都说淮扬菜刀工好，扬州饭店（现在不知还在不在了，总之是经营不善）的文思豆腐羹，那是入口即化，再来一口 。
杭州的菜，不知什么原因，我吃过的都不能算很好吃很好吃，或许去的还不够多吧 。但是杭州的馄饨是真好吃 。
当然，烤鸭，不得不提的 。这里推荐无锡的烤鸭，如果那儿恰巧办婚宴，那你就吃不到好吃的了 。但是，大师傅给你烤，那才是做到了外酥里嫩 。
世界各地，是川菜餐厅最多，生意最好 。
各人口味不同，感觉的菜系也不一样，所以题主问的这个问题没有丝毫营养，只会引来互相的争论而已 。八大菜系可以全部品尝其代表作品的人少之又少，即使有全部品尝过的，那也分口味不同，所以这个根本没有一个标准 。不知道题主究竟想问什么 。另：我个人比较喜欢鲁菜，川菜也很喜欢
中国分八大菜系…俗话说“民以食为天” 。在中国，有“八大菜系”，分别是鲁、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽，其中鲁、苏、粤、川四大菜系形成历史相对较早 。川菜占据了半壁江山…川菜讲究的是麻辣鲜香，这也是根据四川地势气候的原因…四川属于盆地…气候潮湿…所以麻辣特别受喜欢！其次就是鲁菜…鲁菜在清朝时代属于国菜…皇宫宴～………北京的京菜就是根据鲁菜演变而来的…包括皖系菜也是在鲁菜品的基础上改良而来的～鲁菜的发源地是孔子的故乡…做菜讲究传统文化…菜品比较厚重…以浓…高汤打地…食材选择沿海地区跟平原上的精品～比较有文化气息…可以说鲁菜是所有菜系之首…所以想要把餐饮行业做好…一定要在鲁菜系基础之上狠下功夫…一点不成熟的建议…有不到的地方忘见谅…希望我们共同学习努力…为我们的顾客做出最好的佳肴…让老百姓吃的健康，让百姓都能消费的起……把我们国家的菜系发扬光大走向世界…让全世界知道我们是有华夏五千年的文明古国！谢谢观看 。
中国八大菜:一、鲁菜二、川菜三、粵菜四、闽菜五、苏菜六、浙菜七、湘菜八、徽菜
我个人觉得川菜比较好吃 。川菜也是中国特色传统的四大菜之一，主要以麻、辣、鲜、香为特色 。善用小炒、干煸、干烧、泡、烩等，以“味"闻名，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出，有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味 。四川成都曾被联合国教科文组织授予“世界美食之都"的荣誉称号 。
我是北方人，当然其主基调是咸鲜可味，应该是以鲁菜为主吧 。其它菜系淮扬菜较为清淡，也可以接受，当然不是其它菜系不好，而是大体上的接受度 。如川菜现在广泛流行，但有时辣的程度接受不了，就告诉服务员要微辣，结果上来还是接受不了 。

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