第五种：法国～勃肯第蜗牛
著名的法国蜗牛菜肴 ， 当然不是所有蜗牛都能吃的 ， 在当地食用的蜗牛有三种 ， 勃肯第蜗牛（大白蜗牛）就是其一 ， 个头比常见的品种大得多 。烹饪的方式很讲究 ， 常见的是烙烤 ， 先将蜗牛煮熟 ， 取肉去除内脏杂物 ， 再配以特制青酱（由蒜末、欧芹末、奶油、胡椒粉、盐以及香料调制的） ， 再放入专用的烤炉中烙烤而成的 。
价格不菲啊 ， 一小盘顶ji勃肯第蜗牛价格在80～100欧元 。
第六种：泰国～油炸草蜢
泰国曼谷的传统食物 ， 据说他们祖祖辈辈流传下来的 。有爆炒的 ， 有油炸的 ， 口味可分为三种 ， 咖喱味的 ， 麻辣味的 ， 原味的 。
佘小厨（完）
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