【凉拌苋菜】
原料： 苋菜 蒜 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油 ， 将苋菜放进锅中焯熟后捞出放进大碗中； 加入少许盐、蒜末和特级初榨橄榄油 ，拌均匀即可 。
【香菜紫菜蛋花汤】
原料：紫菜 鸡蛋 干虾仁 香菜 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用；锅中放入少许油 ， 加入干虾仁进锅煸炒香； 加入水炖煮3分钟 。 加入紫菜进锅煮上一分钟；倒入打散的鸡蛋液煮好后形成蛋花关火 ， 加入少许盐调味 ， 最后撒入葱花即可 。
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