大家喜爱的可乐鸡翅，做法简单，香甜可口，老人孩子都拒绝不了
如果大家想给心爱的人做一道既简单又美味的菜肴，一时又不知道该做什么，那我来给大家推荐一道菜品，它就是可乐鸡翅。可乐鸡翅是很多人的初学菜，它不仅在做法上简单，在味道上更是香甜美味，不仅每一个鸡翅的表面都附着着满满的汤汁，一口咬下去软软糯糯，口齿留香，色香味俱全的它老少皆宜，汤汁配饭更是回味无穷。

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可乐鸡翅是每个家庭餐桌上都会出现的菜品，采用的鸡翅膀是整个鸡身体中最鲜嫩的部位之一，虽然肉很少，但是却包含着丰富的营养价值，它所含有的蛋白质、脂肪以及维生素等，摄入人体后具有增强免疫力，消除水肿和温中益气的作用。话不多说，下面就让我们走进这道做法简单但又美味的可乐鸡翅吧。

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【菜名】：可乐鸡翅【所需食材】：鸡翅膀8个，可口可乐1瓶，生姜一小块，八角三颗，酱油少许，盐少许

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【烹饪过程】：步骤一：首先将买回来的鸡翅膀用清水清洗干净，然后用刀在鸡翅膀上面划上几道，切记划得不要过深，放在盘子里面以便备用。

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步骤二：在锅中加入适量的温水，之后放入处理好的鸡翅，开火将水烧开，一段时间后，捞起已经焯好的鸡翅放在盘子里备用。

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步骤三：开火将锅预热，然后向锅中加入适量的食用油，等到温度适宜的时候再将鸡翅放入锅中煎炸，此时将温度调至小火慢慢煎，一直煎到鸡翅的两面都是金黄色的，而且散发出香味。

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步骤四：将切好的姜片和八角放入锅中，然后不断地用铲子进行翻炒，一直到煸炒出香味即可，再倒入适量的可乐，然后加入适量的酱油进行上色调味，少许的盐进行提味，大火烧开之后转为小火慢慢炖，炖十五到二十分钟即可。

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步骤五：在一段时间后，将火候调至大火状态，并且不断的铲子进行翻动，直到鸡翅膀表面都均匀的裹满了汤汁即可。

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步骤六：将烹饪好的可乐鸡翅装入盘中，并且撒上些许白芝麻。步骤七：

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这样，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，大家快来享用吧。【烹饪窍门】：1.加入可乐的多少直接影响着鸡翅的口感味道，如果自身比较喜欢食用甜度高一点的鸡翅，那么就可以多放一些可乐进行调味，如果比较喜欢清淡一些的口味，那么在烹饪过程中可以少放入一些可乐，或者放入一些水进去。2.进行收汁的时候，注意一定要用铲子不停的翻炒，确保鸡翅的每一面都裹上了满满的汤汁，这样不仅增强了菜品的口感，更能够利用汤汁下饭，而且也防止了粘锅的现象发生。3.在烹饪可乐鸡翅之前，一定要在鸡翅上面划上几刀，然后再进行一遍煎制，这样的鸡翅做起来会更加的容易入味。【 汤汁|大家喜爱的可乐鸡翅，做法简单，香甜可口，老人孩子都拒绝不了