现在已经到了一年之内最热的时刻了，随着天气的越来越热，大家一定要小心避暑，不要受到阳光的直接照射，于此同时，还需要注意养生与健康，不然身体就会出现许多麻烦，大家也不愿意看到这样的现象，好了，接下来就来一起聊聊健康方面的内容，希望可以给大家带来一些帮助，谢谢大家！今天呢，小七为大家分享一道美食，家乡的特色美食，一起看看吧。它被誉为“清肠高手”，每周坚持吃一盘，洗肠又瘦身，小腹平坦了。
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家乡的特色美食，自己制作的豌豆凉粉，和米豆腐的口感不一样，豌豆凉粉好吃美味，吃起来清爽嫩弹，比肉还要好吃呢，每年的夏季，家乡的人们都会制作一些豌豆凉粉，解暑除烦，做法还简单，厨房小白也可以试试，按照小七说的步骤，就能轻松的制作出美食来，下面看详细的步骤。
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豌豆凉粉的制作，我们先把食材备好，豌豆淀粉，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，辣椒油适量，醋适量，香油适量，先把豌豆淀粉放在一个碗中，准备相同的清水，倒入豌豆淀粉中搅拌均匀，放在一边备用。
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锅中倒入一些清水，大火烧开后，将调制好的食材倒入锅中，一边搅拌，一边倒食材，不要停止搅拌，等到食材变得浓稠，冒泡的时候，关火即可。
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找个干净的容器，将食材倒入里面，放在一边凝固，食材凝固后，倒在案板上，切成条状。 然后将准备好的调味料放在豌豆凉粉上面，食材都入味后，就可以装盘出锅了，特别的美味可口。
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豌豆淀粉是豌豆和其他食材制作而成的，所以呢，豌豆凉粉的营养也很高，热量低，脂肪少，多吃不长肉，还能帮助肠胃排出垃圾毒素，称为清肠高手呢，想要瘦身的人不妨试试呢，让你吃着吃着变瘦，还不会有反弹的情况，平时再适当的运动，想要瘦身并不难。网友们，又到了和大家说再见的时刻了，如果大家觉得小编的内容有道理，可以在评论区点个赞，或者点个关注，以后就可以经常看见小编的文章；了。如果大家有什么不同的意见，可以试着在评论区留言，我们可以一起进行交流，这样才能共同学习与进步，谢谢大家！