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引言

众所周知 ， 土地耕种久了如果不施肥 ， 土壤中的养料会慢慢减少 ， 变得越来越贫瘠 。 肥料是农作物产量的重要保障 ， 庄稼的生长 ， 都需要肥料滋养 。 而从古至今 ， 农民最喜欢使用的一种肥料就是“农家肥” ， 可谓省钱又实在 。

生活在农村的朋友对于“农家肥”都不陌生 ， 这种肥料的种类繁多 ， 通常是在农村收集、积制、栽种的各种有机肥料 ， 比如有人粪尿 ， 厩肥、泥肥、堆肥、绿肥、草木灰等等 ， 不仅能够给田地里的农作物提供丰富的养分 ， 还对土壤有益 ， 能够改良土壤 ， 让田地保持肥沃状态 。 由于农家肥的制作成本很低 ， 使得农民朋友在省钱的情况下 ， 就能给农作物施上营养最全面的肥料 。 另外 ， 粪便、草木灰等本身属于天然肥料 ， 易被土壤吸收、分解 ， 不会造成污染 ， 因此广受人们的追捧 。


相较尿素、化肥 ， 农家肥能够给农作物提供更丰富、更全面的养分 ， 含有钙、镁、硫等微量元素 ， 钾、磷、氮等基础元素 ， 且这些营养元素还能以有机物的形式存在 ， 对农作物及土壤大有益处 。 当然那些人及动物粪便等 ， 不能直接拿来浇灌农作物 ， 农民在使用之前 ， 会先收集处理 ， 使得其中的养分经过化学作用、发酵等工序释放出来 ， 才会拿去给农作物施肥 。 经过发酵的农家肥 ， 能够更长时间地给农作物提供养分 ， 减少肥害现象 ， 有效维持土壤良性生态 。

农村对于农家肥的使用 ， 从古代就有了 ， 可以说这种肥料在不同的年代里 ， 滋养了一批又一批的农作物 ， 给广大劳动人们在一定程度上实现了增产 。 然而 ， 却有专家对这种肥料提出了异议 ， 认为使用粪便浇菜不卫生还有细菌 ， 所以提议禁止使用“农家肥” 。 专家认为农民要是使用没有发酵过的人畜粪尿直接浇菜 ， 除去不卫生 ， 还会在农作物的叶子上残留下病毒 ， 使得人在食用这种肥料浇灌的粮食蔬菜之后 ， 影响身体健康 ， 对此你如何看？

尽管专家代表的是专业与权威 ， 但农民使用农家肥也不是一年两年的事 ， 且一直在吃自家地里长的菜 ， 并没有发现身体健康受影响 ， 所以不免对专家的话产生质疑 。 远的不说 ， 回想8090年代 ， 那时农村还十分落后 ， 很多人连饭都吃不饱 ， 更别说花钱买化肥了 ， 在这种困难的处境下 ， 农民给农作物施肥 ， 用的自然是农家肥 ， 吃的也是这么种出来的蔬菜 ， 并没见身体因此出现什么毛病 ， 且被农家肥滋养的蔬菜粮食 ， 口感还很好 ， 那么专家为何会对农家肥存在质疑？

也许专家对农民种植的过程并不是很了解 ， 所以质疑的是直接把粪便水浇在蔬菜叶子上 ， 但其实农民不会直接在菜叶上浇粪便水 ， 因为这样会把农作物烧死 。 而农民以种植为生 ， 这点常识是有的 ， 大家通常不会犯这种错误 。 农民在给农作物施农家肥时 ， 通常是把肥料撒到土壤上 ， 经过生物的发酵分解 ， 就有利于农作物吸收了 。 况且农作物的根部是长在土里 ， 农民自然把肥料撒在土壤上 ， 没必要撒在菜叶上 ， 所以专家的担忧是多余的 。