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据英国《新科学家》网站近日报道 ， 最新研究表明 ， 经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低 ， 而且 ， 咖啡的种类无关紧要 ， 他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21% ， 患慢性肝病或脂肪肝的风险低20% 。 他们死于慢性肝病的可能性也降低了49% 。

咖啡虽然可以护肝 ， 但是我们作为一个喝茶的民族 ， 我们接受咖啡的品饮是有基础的 。 第一个影响我们喝咖啡的因素就是口感了 。

2017年世界咖啡烘焙大赛中国区冠军叶伟伟说 ， 这其中生豆的品质占到影响好喝比例的40% ， 烘焙熟豆占好喝比例的30% ， 咖啡机、磨豆机、水质等因素加起来占20% ， 咖啡师的作用占10% 。 所以 ， 一杯咖啡的好喝 ， 与咖啡豆的品质是离不开的 。

【咖啡|经常喝咖啡有助于保护肝脏？营养丰富的同时，也要保证口感】而被誉为中国富硒之乡的新田 ， 它位于北纬26°黄金地带 ， 是全球稀缺的土质土湿地之一 ， 草炭天然的肥沃土地 ， 含有有机物成分高达百分之10以上 。

新田县辖区内土壤含有的硒元素 ， 平均值达到0.4ng/kg以上 ， 是全国土壤硒丰度的1.69倍 ， 这里种植出来的都是天然含硒的咖啡豆 。

常喝富硒的咖啡 ， 可以补充人体需要的硒元素 ， 有助于提高机体免疫力 ， 增强体质 ， 达到预防疾病的目的 ， 另外硒还能与其他重金属元素起到拮抗作用 ， 有效预防人体重金属元素中毒 。

咖啡既能当下午茶解困 ， 又有助于保护肝脏 ， 那你还不赶快每天喝上几杯 。
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