料酒|家常菜肴大杂烩33款,不同的做法不同的味道,试试一定不让失望( 七 )


5、再加入少量生抽、200毫升凉开水。盖上盖子小火炖约15分钟。
6、加入剩余的辣椒和芹菜,翻炒至芹菜熟透,加入少量白糖、蘑菇精,盐调味即可
补血补气汤

料酒|家常菜肴大杂烩33款,不同的做法不同的味道,试试一定不让失望
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材 料:红豆50克,红枣5颗,红皮花生50克,黄冰糖30克
做 法:1、食材泡水2小时,之后洗净,加足量清水,电饭煲煮粥功能开启即可
2、煮好了,一个小时,放入黄冰糖。
清蒸鲜鱿鱼

料酒|家常菜肴大杂烩33款,不同的做法不同的味道,试试一定不让失望
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材料:鲜鱿鱼200克,水发粉丝200克,蒜米50克,红椒末、葱花各少许。蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、味精、色拉油各适量。
做法
1、把鲜鱿鱼治净后,切成片;
2、净锅里放油,先下蒜米20克炒香,再把水发粉丝下锅并加盐炒几下,起锅盛盘中垫底。另把剩余的蒜米在锅里用色拉油炒香,盛盆里并调入蚝油、盐、鸡精和味精,然后倒入鲜鱿鱼拌匀,摆在盘中粉丝上边,入笼大火蒸4分钟,取出淋蒸鱼豉油并撒上葱末、红椒粒,最后浇热油激香即成。

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