垃圾|7成人把它当垃圾扔，却是“低脂菜”，用蒜拌一拌，体重降为2位数
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这几年新出来不少食材，而玉米笋就是其中一种，它的价格比较贵，30多块钱一斤，不过吃起来却很美味，每次小馋猫吃玉米笋的时候，都会选择把玉米须和玉米苞衣留下来，也做成一道美食 ，不浪费还能吃到美味，何乐而不为呢，玉米须别看普通，营养作用很大哦，夏季炎热不想吃饭，把玉米须用来凉拌，色香味俱全，家人也非常喜欢吃这道菜，大家遇到新鲜的玉米须不妨试试呢，用蒜拌一拌几分钟就好，下面，详细的介绍下它的做法。
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我们做这道凉拌玉米须的时候，先把主要的食材准备下，玉米须一大把，盐少许，胡椒粉适量，辣椒油1勺，香油，醋少许。凉拌玉米须的做法：
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【 垃圾|7成人把它当垃圾扔，却是“低脂菜”，用蒜拌一拌，体重降为2位数】步骤一，食材备好后，我们先把玉米须处理下，上面的杂物清理干净，放在淡盐水内浸泡十分钟左右，这样能够去除上面的脏东西。步骤二，这个时候，把准备的大蒜清理下，洗净后，切成颗粒形状，放在小碗内。
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步骤三，再把其它的调味料放进去，快速的搅拌下，玉米须放在沸水内焯水后，捞出来过冷水，放在容器内即可。步骤四，紧接着，把调好的汁淋在玉米须上面，快速的翻拌下，等到食材入味了，就要装盘端上桌了。
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烹饪小技巧：玉米须被称为低脂菜，不过，生活中至少有7成人把它当垃圾扔，现在知道了它的美味，不妨试着做成美食，清爽美味，营养还丰富，玉米须的用处很大 ，它不仅是菜，还是药，玉米须泡水喝降血压，还能去除身体内的湿气，有很好的排毒效果。
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