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芋头饭菜市的芋头，都好大一个一个的，年前买了一个回家，吃了2餐，还剩一小块，怕放太久，坏了或者水分流失了，切成小丁跟大米一起煮，软糯糯的也挺好吃的。


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因为做了前期工作，所以真正的炒制时间，真的只需要半小时左右，是不是很快手的呀。