记得小时候，青涩的番茄，用来炒菜吃，更是别有一番风味，只是这样的美味，从那以后，一直到现在，许多年都未曾吃到过了，真是让人难忘，馋涎欲滴。

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那个时候成熟的番茄，用来生着吃，或者番茄炒蛋，要不然炒不出番茄的汤汁来，番茄炒蛋是没有灵魂的，所以反季节蔬菜，尤其是番茄从来不吃，硬邦邦的，一点番茄的味道都没有，只是徒有其名罢了，早已经失去了，那份童年时光里的味道，所以特别让人怀念。
【 怀念|怀念青涩的番茄】自己种的菜，还是有一种亲切感，从播种到收获，吃在嘴里，真是一种幸福的味道，让人欲罢不能。
因为喜欢吃番茄，所以那个时候，无论是青涩的，还是成熟的番茄，都有一种别样的味道，但吃饭期间，还是最爱青涩的番茄，炒出来会有质感，是真的在吃番茄，踏实而厚重，在唇齿间弥漫开来。

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其他人吃的不多，唯独我自己，就可以吃上一半的量，所以从第一次尝试，一直吃到番茄季结束，老妈也是乐此不疲的，在炒着吃，所以这个时候，番茄往往供不应求，有时候青涩的果子，还没长大呢，我就提前给摘下来了，让父母哭笑不得。
越是稀有的东西，越是愈发的珍贵，从那以后再也吃不到那样青涩的美味了。
所以有些东西，只能留在永远的记忆里，让人只能回味悠长！

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