带你揭秘娱乐圈羞耻隐秘的一面。点开了小编的文章,就说明大家对文章感兴趣,看完后若觉得还不错,劳烦关注一下小编哦,小编会给您带来不一样的精彩!听说“番茄牛腩”这道菜可以馋哭女朋友,旺强立马买了食材做出来让我吃,真的超好吃。By苗儿与旺强用料牛腩500克番茄3个小葱2根姜4片料酒2勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺八角2个香叶4片冰糖3粒做法步骤
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1、牛腩切成大小均匀的块后放入锅中焯水,锅中加入姜片、小葱段与一勺料酒,待水沸腾后撇去浮沫捞出备用。西红柿切十字刀,用开水焯烫后剥去外皮切小块备用。
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2、准备一个小碗,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油搅拌均匀备用。
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3、起锅烧油,待油温六成热放入切好的牛腩与西红柿,大火翻炒片刻加入2个八角、4片香叶、3粒冰糖,倒入碗中的料汁,小葱打结放入,翻炒均匀。
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4、然后加入一碗清水大火煮沸后改小火炖制一小时。
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5、待时间到后打开锅盖取出香叶、小葱结即可出锅享用,如果汤汁太多可大火稍微收一下汁。
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6、闻着香吃着更香,香甜入味,肉软汤浓。
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7、用汤来泡饭也很好吃,既暖身又开胃的菜谁不爱呢,下次要多买点牛腩要不然都不够吃。牛腩的营养功效1.调节病后体虚牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。2.补血养血牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。3.强筋壮骨水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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