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馋了好久的盐焗鸡，今天实在是馋的无法忍受了，没买到海盐，我就用食用盐做了，烤到一半时间的时候我闻到香味就开始吞口水了，烤出炉后也不管烫不烫，先解馋吧，太好吃了，分享给大家，希望大家也喜欢！
By 林乡6196572983
用料

• 三黄鸡 1只（700克）
• 盐焗粉 30克
• 食用油 适量
• 食用盐 1500克
• 腌制的盐 2克
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺

做法步骤
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1、备好食材

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2、备好葱姜蒜

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3、腌料粉中加入盐和料酒

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4、搅拌成糊糊

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5、鸡里外清洗干净，剪去头尾和鸡爪，把葱姜蒜塞进鸡肚里，再把腌料糊塞少许进去揉匀

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6、再把剩下的糊糊均匀的涂抹在鸡身上

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7、把鸡脚塞进鸡肚子里

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8、把剩下的葱姜蒜均匀的放在鸡身上

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【 常吃|最常吃的家常菜，还属#夏日开胃餐#特色盐焗鸡最诱人】9、盖上保鲜膜腌制2小时

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10、在鸡快腌制好的时候，把盐放入锅中炒干水分

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11、炒至盐变黄，很散撒即可

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12、把腌制好的鸡放入铝箔纸中，把腌制的汤汁也倒在上面

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13、包裹严实，同时220度预热烤箱10分钟以上

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14、把热盐在烤盘上铺一层，把鸡放在盐上面，再把剩下的盐盖在鸡身上

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15、放入提前预热好的烤箱底层，200度烤1个半小时

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16、烤好的鸡和烤盘很烫，小心翼翼的取出，焖几分钟

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17、小心点打开铝箔纸，别让油流出来了，很香哦！

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18、切块装盘

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19、即可食用

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20、一道美味的特色盐焗鸡就做好了
小贴士夏天腌制鸡的时候最好放冰箱冷藏，如果在空调房里就可以自然腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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