第一，电饭煲法
1、先将红薯都仔细的清洗干净了之后再红薯表面用牙签扎一些小孔洞，这个时候注意一定要多扎一些小孔洞才好，这样一会儿烤的时候红薯才更容易被烤熟，味道也会非常的好 。
2、红薯扎过小孔洞之后整齐的摆放在电饭煲里面，注意不要摆放的太多，尽量选择大小均匀的红薯，摆放一层就可以了 。千万不要因为省事给红薯叠放在一起，这样做出来的烤红薯烤的不均匀，味道也不会特别的好 。
3、红薯摆放整齐了之后打开电饭煲上面“蛋糕”的按钮，或者是电饭煲上面“煲仔饭”的按钮，等到电饭煲自动跳闸了，烤红薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤红薯上面，如果能够全部扎透了说明烤红薯已经烤好了 。
第二，微波炉法
1、和电饭煲法一样，同样要在红薯洗净之后在表面扎上小的孔洞，让红薯尽快的成熟 。
2、用专业的微波炉保鲜膜在每一个红薯表面都包上一层，这样防止在烤红薯的时候红薯里面的水被过度的蒸发，红薯会出现很干的情况 。
3、将红薯放入微波炉之后烤制大约五分钟就可以了，这个时候将红薯取出，用筷子实验红薯是不是已经被烤好了，如果没有烤好就再放入微波炉当中继续烤一段时间即可 。
以上就是馨阳妈妈跟您分享的自己在家做烤番薯、红薯的方法了，其实微波炉的方法要比电饭煲做烤红薯更快一些，但是也多了一步麻烦的事情就是先要用专业的保鲜膜包裹一下，不然烤出来的红薯会非常干，不好吃 。
首先，准备烤箱，预热几分钟！把把番薯 。和紫薯洗干净对半切一下放入烤箱 。番薯和紫薯山的水不要擦 。只要不在滴水就行 。然后放入设置考30分钟 。温度在180度 。好了打开 。涂一点蜂蜜更加好吃 。详细看一下视频 。谢谢这是我wjq哥的回答
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人 。关于在家怎么烤番薯、紫薯这个问题，我来分享一下自己的看法 。
一到冬天，烤红薯作为一个时令美食就上线了，可以说是大人小孩都很爱它 。在家里猫冬，从地窖里拿出几个红薯，灶台火灰里捂一捂或者炭火上烤一烤，烤得满屋子香，吃一口，暖洋洋还特别甜 。
现在的家里多是用的厨房电器，一般也没有明火可以烤红薯了 。那么我们能用哪些小厨电来烤红薯了 。一般来说有以下几种：
1、电烤箱
2、电饭煲
3、微波炉
4、电饼铛
1、把红薯洗净，切块 。如果个头比较小，可以直接不用切块 。
2、尽量铺平在锅底，我自己做的情况下发现，贴近底部的热量作用比较明显 。
3、在电饭煲底部稍微洒上一点水 。有小伙伴的做法是不放水 。但是我自己觉得放点水做出来的红薯比较柔软 。
4、盖好盖子，选择煮饭键 。等电饭煲自动完成煮饭功能后就可以了 。我的电饭煲功率比较小，我会多煮一次，这样做出来的红薯熟得比较透，也更香 。
特点：电饭煲烤出来的红薯，感觉更象焖熟的 。不够干 。但是比较柔软，好吃 。
说起来，毕竟电烤箱才是更适合烤红薯的小厨电 。因为它本身就是以“烤”这个功能为主设计的 。而且上下都有发热管，烤出来也比较均匀 。
做法：1、红薯洗净，可以切块，也可以不切 。
2、放入烤盘 。如果怕烤得太干，可以用锡纸包裹一下 。或者用合适的容器，在烤箱底部放一点水 。
3、自己观察，烤到自己喜欢的程度就可以 。
用烤箱烤的红薯比较干，也比较香一些 。口感也会比较硬一点，适合喜欢吃比较香的口感的人 。

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