粤菜也被称作是广东菜，拥有悠久的历史。作为中国四大菜系之首，可以说得上是融合了中加的长处，发挥了自己的魅力，所以才能够吸引中外食客，不管你是有什么刁钻的口味，在粤菜的菜谱中，都能够找到属于自己的最爱，今天就为大家介绍一款经典的粤菜，看看这道经典美食到底是怎么做成？


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猪身上最好吃的部位就是里脊肉，因为一头猪身上只有两条，所以想要用这样的经典美食，也是能让人感受诚意的。想要做出最美味的猪肉叉烧，其实也不是一件简单的事情，首先选择新鲜的猪肉，然后将猪肉加入盐，蚝油、味精、酱油、白糖、醋进行腌制，能够方便进行下一步的操作。如果家中有烤箱的话，做这道菜就更加简单了，腌制好的猪肉放到烤箱中，220度进行烧烤，底下铺上锡纸能够更加好的清理。

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10分钟之后，你会发现猪肉的表面水分变干，这时候就可以再刷上一层酱汁，然后继续放到烤箱中，这样做能够方便调制好的酱料更好地进入到猪肉，中与猪肉进行融合，也让口感更加丰富可口。这样的动作要反复进行四次左右，才能够与猪肉进行最完美的结合，也能够让猪肉吸收所有的酱汁，这样才能够得到让你灵魂都升华的叉烧肉。

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最后一次的时候，在外面刷上一层蜂蜜，然后放进去烧烤，整块肉会发生质的改变，这时候这道蜜汁叉烧肉才算是做好了，捞出来之后，切成细条，或者是小块，让你更加方便吃进嘴里。猪肉是一个特别好的食材，有许多不饱和脂肪酸，也含有许多的有机铁，能够有效地改善缺铁性贫血，如果你是一个体质虚弱的人，多吃猪肉绝对是有很多好处。【 猪肉叉烧|一道精美的菜肴，猪肉叉烧，做法其实很简单】

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除了虽然能够提高人体免疫力，但是和许多的食材相生相克，比如说他就不能和牛肉同时吃，也不能和乌梅，甘草等许多食材一同炖煮，有的时候我们并不知道自己会因为什么导致身体不适，其实很有可能就是吃了不能够一起融合的食物，吃也是一门很讲究的事情，但是如果吃不好的话就会让我们很遭罪。所以如果你是一个很喜欢做菜的人，平时一定要留心哪些食物不能一起吃，千万要记好了。