夏天这个菜正便宜，用它包饺子，馅鲜肉香，鲜嫩好吃，还利尿排毒
现在瓜果蔬菜在市面上是越来越多了，都有一个普遍的问题，那就是都有一点的小贵，小编也不知道为什么今年的的蔬菜都有一点的小贵，但是有一种蔬菜除外，那就是白菜，夏天这个菜正便宜，夏天的白菜多，价格也便宜，在丰收的时候价格更是便宜，白菜不仅好吃还利尿排毒，小编觉得白菜最好吃的吃法就是用它包饺子，馅鲜肉香，鲜嫩好吃！

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白菜馅的饺子制作起来非常的简单，现在就让我们来看看这白菜饺子的具体做法吧，首先我们要把肉馅剁碎，小编是喜欢自己用到剁，这样吃起来比绞肉机做出来的更加好吃，口感也更好，猪肉最好的肥瘦比例是2:8，有点肥肉吃起来更好，剁好后放到一边备用。

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接下处理我们的主要食材——白菜，把白菜清洗干净，在切成长条，放到热水里窜一下，这样可以去除白菜的浆气，大概一分钟左右就可以了，焯好水的白菜要在放到凉水里过一下，弄好后把白菜切碎，在用纱布攥一下，去除里面的水分，但不要太干，要留一点的水分，这样肉馅吃起来会更加的鲜嫩。

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把弄好的白菜和肉馅放在一起，在加入盐，耗油，酱油，十三香，葱末，姜末，食用油，放好后顺着一个方向搅拌均匀，这样我们的肉馅就做好了。

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最后用饺子皮包裹起来，放到锅里煮就可以了，煮好的饺子馅鲜肉香，鲜嫩好吃，还利尿排毒！喜欢吃饺子的小伙伴，在这个夏天就用它来包饺子吧！
【 好吃|夏天这个菜正便宜，用它包饺子，馅鲜肉香，鲜嫩好吃，还利尿排毒】
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